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Nudeln mit Sahnesauce und Garnelen

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Nudeln mit Sahnesauce und Garnelen
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
5 EL
500 ml
½
Zitrone Saft
20 g
Garnelen (küchenfertig)
5
1 EL
1 Hand voll
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Spagetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Frühlingszwiebel waschen, Wurzel entfernen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Garnelen waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und würzen. Die Frühlingszwiebeln in einer Pfanne mit Butter dünsten, Creme double und Sahne zugeben, aufkochen lassen und etwas einreduzieren.

Schritt 2/2

Sahnesoße mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit etwas Stärke oder Soßenbinder andicken. Die Garnelen in die Soße legen und garen lassen. Spagetti unter die fertige Soße mischen und auf vorgewärmte Teller portionieren. Mit Basilikumblättern und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

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