Nudeln mit Thunfisch und Tomaten
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529
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
| Fett | 13,5 g | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,84 g | |
| Eiweiß / Protein | 24,93 g | |
| Ballaststoffe | 1,67 g | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | |
| Kalorien | 529 |
weitere Nährwerte
1 Portion enthält
| Brennwert | 529 |
| Eiweiß/Protein/g | 24,93 |
| Fett/g | 13,5 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 1,84 |
| Kohlenhydrate/g | 80,4 |
| zugesetzter Zucker/g | 0 |
| Ballaststoffe/g | 1,67 |
| Cholesterin/mg | 16,66 |
| Vitamin A/mg | 131,6 |
| Vitamin D/μg | 0,71 |
| Vitamin E/mg | 0,47 |
| Vitamin B₁/mg | 0,65 |
| Vitamin B₂/mg | 0,41 |
| Niacin/mg | 19,06 |
| Vitamin B₆/mg | 0,74 |
| Folsäure/μg | 145,27 |
| Pantothensäure/mg | 0,95 |
| Biotin/μg | 2,54 |
| Vitamin B₁₂/μg | 0,83 |
| Vitamin C/mg | 48,22 |
| Kalium/mg | 733,76 |
| Kalzium/mg | 58,38 |
| Magnesium/mg | 125,62 |
| Eisen/mg | 4,75 |
| Jod/μg | 0,75 |
| Zink/mg | 2,65 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- Nach Belieben
- 2 EL
- Basilikumblätter zum Garnieren
- 400 g
- 1 Dose
Thunfisch (150 g, Abtropfgewicht)
- 1
- 2
- 1 Bund
- 3 EL
- 1 kleine Dose
- 1
getrocknete Chilischote
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/4
Thunfisch mit 2 Gabeln zerpflücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Petersilie waschen und fein hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren anbraten. Tomaten hinzufügen, diese nach Belieben zerdrücken, alles mit Salz, Pfeffer und zerkrümelter Chilischote würzen und bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen; zum Schluss Petersilie und Thunfisch zugeben, aufkochen lassen, abschmecken und die Kapern untermischen.
Schritt 4/4
Nudeln abgießen und in vorgewärmte Teller geben. Thunfischsauce darüber verteilen und mit Basilikum garniert sofort servieren.
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