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Nuss-Happen

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Nuss-Happen
194
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett14,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3,4 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien194
Kohlenhydrate/g13
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 30 Stück
Knetteig
100 g
weiche Butter
40 g
1 Päckchen
1
Ei (Größe M)
200 g
Belag
150 g
abgezogene Mandeln
250 g
50 g
80 g
50 g
100 g
100 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Ei cremig rühren. Die Hälfte des Mehls unterrühren, den Rest Mehl unterkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

Schritt 2/4

Teig auf einem entsprechend großen Stück Backpapier zu einem Rechteck (ca. 28x24 cm) ausrollen. Einen Backrahmen darum setzen. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Backpapier auf ein Backblech ziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) ca. 18-20 Minuten backen.

Schritt 3/4

Mandeln, Walnüsse und Pistazien grob hacken. Honig, Butter, Zucker, Sahne und die Nüsse in einen Topf geben und unter Rühren ca. 3 Minuten kochen.

Schritt 4/4

Nussmasse auf den Teig geben und glatt verstreichen. Bei gleicher Temperatur weitere 15-18 Minuten backen. Auskühlen lassen. Dann in kleine Quadrate schneiden.

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