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Nuss-Hörnchen mit Honig

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Nuss-Hörnchen mit Honig
920
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett61,51 g
gesättigte Fettsäuren11,87 g
Eiweiß / Protein16,14 g
Ballaststoffe4,71 g
zugesetzter Zucker27,25 g
Kalorien920
1 Stück enthält
Brennwert920
Eiweiß/Protein/g16,14
Fett/g61,51
gesättigte Fettsäuren/g11,87
Kohlenhydrate/g80,82
zugesetzter Zucker/g27,25
Ballaststoffe/g4,71
Cholesterin/mg91,66
Vitamin A/mg60,55
Vitamin D/μg0,44
Vitamin E/mg9,09
Vitamin B₁/mg0,54
Vitamin B₂/mg0,62
Niacin/mg7,97
Vitamin B₆/mg0,17
Folsäure/μg123,3
Pantothensäure/mg0,39
Biotin/μg28,28
Vitamin B₁₂/μg0,38
Vitamin C/mg1,61
Kalium/mg359,14
Kalzium/mg101,36
Magnesium/mg100,06
Eisen/mg4,52
Jod/μg22,74
Zink/mg1,8

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
400 g
75 g
4 EL
75 g
geschälte Mandeln
1
1 TL
1 Msp.
1
40 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Den Teig zu einem Kreis von ca. 40 cm Durchmesser ausrollen. Für die Füllung die Haselnüsse mit dem Honig und 2 EL Wasser im Mixer fein pürieren. Die Mandeln ebenfalls fein mahlen, mit dem Ei in einer Schüssel vermengen und die Haselnüsse, den Zimt und das Vanillemark unterrühren. Dünn auf dem Teig verstreichen. Den Teigkreis von der Mitte ausgehend in 12 dreieckige Stücke schneiden.
Schritt 3/3
Jeweils bis zur Mitte hin zu Hörnchen aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Eigelb mit 2 EL Wasser verrühren und damit die Hörnchen bestreichen. Mit dem Hagelzucker bestreuen und im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

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