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Osterbrot aus der Ukraine

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Ich werde mit der Zutaten Angabe nicht schlau. Wenn ich 2 kg Mehl verwenden woll, warum wird aus den ganzen Zutaten dann nur ein Laib von 1,5 kg? Wo bleiben die anderen 500 Gramm?
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Hallo Frau Schulz, das Rezept reicht für einen großen Laib und mehrere kleine. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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