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Paprika-Tomatensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Paprika-Tomatensalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Paprikaschote Je eine rote, gelbe & grüne
2
250 g
1 Stück
3 EL
5
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwiebel schälen, fein würfeln. Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen, in dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Tomaten heiß überbrühen, Haut abziehen, halbieren, entkernen, fein würfeln.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3/3
Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und die Salatzutaten damit mischen. In Schälchen anrichten und servieren.

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