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Sommerlicher Tomatensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sommerlicher Tomatensalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Tomaten gemischt (Kirschtomaten, gelbe und rote Tomaten)
1
1
2 EL
frisch gehackte Petersilie
4 EL
weißer Balsamico
4 EL
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und je nach Größe halbieren oder würfeln. Die Chilischote waschen, putzen und hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2/2

Beides mit der Petersilie, dem Balsamico und Olivenöl verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten untermengen und servieren.

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