Tomatensalat mit Paprika

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Tomatensalat mit Paprika
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
Paprikaschote Je 1 gelbe und rote
400 g
Tomaten gelbe und rote
1
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
5 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateOlivenölPaprikaschoteZwiebelSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Paprika putzen, waschen, längs vierteln, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen und in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
2.
Vorbereitete Zutaten mischen. Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren, mit den vorbereiteten Zutaten vermengen und in Schälchen mit Kräutern bestreut anrichten.