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Tomatensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomatensalat
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
6
2
50 ml
Olivenöl extra
30 ml
Pfeffer weiß
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Eiertomaten waschen, halbieren, den Trunk entfernen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Essig mit Salz und Pfeffer vermengen und das Olivenöl langsam zugießen und unterschlagen. Die Tomaten mit den Frühlingszwiebeln mischen, auf Tellern anrichten. Zum Servieren mit der Marinade beträufeln.
Schritt 2/2
Frisches Brot dazureichen.

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