0
Drucken
0

Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

Pasta mit Hähnchen und Brokkoli - Mediterran angehauchter Pastagenuss.

633
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Hähnchenbrustfilet mit Haut
1 EL Sonnenblumenöl
400 g Brokkoliröschen
Salz
400 g Rigatoni
40 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Pfeffer
1 Bio-Zitrone
2 EL schwarze, entsteinte Oliven
Petersilie
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 5 Minuten braten. Dann in mundgerechte Stücke schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
2

Während das Hähnchen brät, Brokkoliröschen in kochendem Salzwasser 3–4 Minuten blan-chieren, in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

3

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.

4

Inzwischen Tomaten hacken. Knoblauch schälen und pressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Tomaten und Hähnchen zugeben, leicht salzen und pfeffern. Zitrone heiß abwaschen, trockentupfen und etwas Schale nach Geschmack in die Pfanne reiben; Saft auspressen und nach Geschmack zufügen. Alles bei kleiner Hitze 8–10 Minuten dünsten. Brokkoli zugeben und noch ca. 5 Minuten garen.

Knoblauch richtig vorbereiten
5

Inzwischen Oliven klein schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter hacken. Alles in die Pfanne geben und durchmischen. Kurz aufkochen, salzen und pfeffern.

6

Die abgetropften Nudeln untermengen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages

Beautissu Blickdichter Schlaufen-Vorhang Amelie - 140x175 cm Anthrazit (Grau) Uni - Dekorative Gardine Schlaufenschal
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Beautissu Blickdichter Schlaufen-Vorhang Amelie - 140x175 cm Anthrazit (Grau) Uni - Dekorative Gardine Schlaufenschal
VON AMAZON
7,19 €
Läuft ab in:
Beautissu Blickdichter Schlaufen-Vorhang Amelie - 140x175 cm Anthrazit (Grau) Uni - Dekorative Gardine Schlaufenschal
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages