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Pasta mit Räucherlachs und Dill

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Pasta mit Räucherlachs und Dill
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1
rote Zwiebel
1 Bund
300 g
Räucherlachs in Scheiben
2
Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer
Dillspitzen zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Rucola waschen, verlesen, putzen und trocken schleudern.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/3

Den Lachs in schmale Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken.

Schritt 3/3

In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig schwitzen. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Lachs untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit dem Rucola auf Teller anrichten und mit Dillspitzen garniert servieren.

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