0

Pasta mit Shiitakepilzen

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Pasta mit Shiitakepilzen
370
kcal
Brennwert

Pasta mit Shiitakepilzen - Frisch, gesund und dazu noch Vegan!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett3 g
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Eiweiß / Protein13 g
Ballaststoffe7,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien370
1 Portion enthält
Brennwert370
Eiweiß/Protein/g13
Fett/g3
gesättigte Fettsäuren/g0,4
Kohlenhydrate/g75
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g7,1
BE6
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg103
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg1,5
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg5,9
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg75
Pantothensäure/mg2,4
Biotin/μg14,7
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg26
Kalium/mg502
Kalzium/mg60
Magnesium/mg74
Eisen/mg2,2
Jod/μg9
Zink/mg1,8

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
250 g
1 Bund
Rucola (80 g)
2
350 g
1 TL
2 EL
weißer Balsamessig
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Shiitakepilze putzen und in schmale Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und trockenschleudern.

Schritt 2/5

Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 3/5

Bandnudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen.

Schritt 4/5

Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Pilze zugeben und ca. 5 Minuten dünsten. Tomaten untermischen, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Rucola unterschwenken.

Schritt 5/5

Nudeln abgießen, abtropfen lassen, zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf 4 Tellern anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 43% reduziert: Wasserkocher von Aicok
VON AMAZON
25,37 €
Läuft ab in:
Bis zu 21% reduziert: Premium Luftbett von ETECITY
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 43% reduziert: Wasserkocher von Aicok
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages