Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Pekannuss-Schokokuchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pekannuss-Schokokuchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Kalorien:
1285
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Kastenform enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.285 kcal(61 %)
Protein19,53 g(20 %)
Fett78,93 g(68 %)
Kohlenhydrate130,45 g(87 %)
zugesetzter Zucker49,9 g(200 %)
Ballaststoffe3,06 g(10 %)
Vitamin A297,55 mg(37.194 %)
Vitamin D1,32 μg(7 %)
Vitamin E4,75 mg(40 %)
Vitamin B₁0,33 mg(33 %)
Vitamin B₂0,46 mg(42 %)
Niacin2,8 mg(23 %)
Vitamin B₆0,09 mg(8 %)
Folsäure35,95 μg(12 %)
Pantothensäure0,61 mg(10 %)
Vitamin B₁₂1,23 μg(41 %)
Vitamin C0,23 mg(0 %)
Kalium749,46 mg(19 %)
Calcium305,18 mg(31 %)
Magnesium176,98 mg(59 %)
Eisen9,49 mg(63 %)
Jod39,6 μg(20 %)
Zink4,02 mg(57 %)
gesättigte Fettsäuren33,7 g
Cholesterin179,73 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Kastenform (ca. 20 x 30 cm)
200 g
Zartbitterschokolade 70 % Kakaogehalt
120 g
Vollmilchschokolade 30 % Kakaogehalt
100 g
2 TL
130 g
3
200 g
brauner Zucker
½ TL
180 g
10 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Beide Schokoladen grob hacken und mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Crème fraîche unterrühren.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Backform (ca. 20x30 cm) oder ein kleines tiefes Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 3/3
Die Nüsse grob hacken. Die Eier mit dem Zucker und dem Salz in einer Schüssel hell cremig aufschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Nach und nach die abgekühlte Kuvertüre unter den Eier-Mix rühren. Das Mehl mit den Nüssen und dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Den Kuchen im heißen Ofen auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten backen - er sollen in der Mitte noch etwas weich sein, so dass bei der Stäbchenprobe noch ein wenig Teig kleben bleiben darf. Abkühlen lassen und in Stücke (ca. 5x6 cm) schneiden.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Gemüseschneider, Pommesschneider, Spiralschneider,Godmorn 5 Austauschbare Klingen mit Gemüsehobel aus Edelstahl, Slicer, Streifen, Würfeln
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Faltbare Trinkhalme Edelstahl Strohhalme Zusammenklappbar Wiederverwendbar und Umweltfreundlich Stroh Tragbares Hart Fall Set mit Schlüsselhalter Reinigungsbürste,für Reise, Haushalt
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Faltbare Trinkhalme Edelstahl Strohhalme Zusammenklappbar Wiederverwendbar und Umweltfreundlich Stroh Tragbares Hart Fall Set mit Schlüsselhalter Reinigungsbürste,für Reise, Haushalt
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages