Pflaumen-Dressing mit Ingwer

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Pflaumen-Dressing mit Ingwer
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Health Score:
4,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
81
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien81 kcal(4 %)
Protein0 g(0 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin K0,5 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,1 mg(1 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure2 μg(1 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,1 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C5 mg(5 %)
Kalium53 mg(1 %)
Calcium7 mg(1 %)
Magnesium3 mg(1 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Harnsäure3 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt8 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2 cm frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe
60 g Pflaumenmus
1 EL Apfelessig
4 EL Orangensaft
2 EL Sesamöl
Salz
Cayennepfeffer
Zimtpulver
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.

2.

Mit dem Pflaumenmus, Essig, Orangensaft und Öl verrühren und mit Salz, Cayennepfeffer und einem Hauch Zimt abschmecken. Nach Bedarf noch ein wenig Wasser unterrühren.