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Pfrisich-Rosmarin-Spieße

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Pfrisich-Rosmarin-Spieße
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
135
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien135 kcal(6 %)
Protein1,59 g(2 %)
Fett5,6 g(5 %)
Kohlenhydrate21,56 g(14 %)
zugesetzter Zucker9,43 g(38 %)
Ballaststoffe2,37 g(8 %)
Vitamin A251,93 mg(31.491 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,08 mg(9 %)
Vitamin B₁0,03 mg(3 %)
Vitamin B₂0,05 mg(5 %)
Niacin0,94 mg(8 %)
Vitamin B₆0,06 mg(5 %)
Folsäure11,93 μg(4 %)
Pantothensäure0,28 mg(5 %)
Vitamin B₁₂0,01 μg(0 %)
Vitamin C10,96 mg(12 %)
Kalium287,67 mg(7 %)
Calcium21,9 mg(2 %)
Magnesium12,54 mg(4 %)
Eisen0,56 mg(4 %)
Zink0,24 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren3,24 g
Cholesterin13,44 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
kleine Weinberg-Pfirsiche oder Aprikosen
4
25 g
3 EL
brauner Zucker
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Pfirsiche waschen, abtrocknen, halbieren und entkernen. Den Rosmarin waschen und trocknen, die untere Hälfte der Zweige entblättern. Je sechs halbe Früchte auf einen Zweig spießen.
Schritt 2/2
Die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen und die Spieße darin von allen Seiten insgesamt ca. 10 Minuten braten. In den letzten 2 Minuten den Zucker über die Früchte streuen und karamellisieren lassen. Heiß aus der Pfanne servieren.

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