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Radieschen-Kresse-Quark

Radieschen-Kresse-Quark
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
1
1 Kästchen
200 g
80 g
40 g
1 TL
mittelscharfer Senf
Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und druchpressen. Die Kresse abschneiden.

Schritt 2/3

Den Sauerrahm mit dem Quark, Joghurt und dem Senf verrühren und die Radieschen, den Knoblauch und die Kresse untermischen.

Schritt 3/3

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und abschmecken. In Schälchen angerichtet servieren.

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