Louisa Fuhrmann

Volontärin Rezept-Redaktion

Louisa Fuhrmann, Jahrgang 1998, studierte Ökotrophologie mit Schwerpunkt Produktentwicklung an der CAU Kiel. Seit Anfang 2025 unterstützt sie als Volontärin die Rezeptredaktion von EAT SMARTER. Besonders am Herzen liegt ihr eine natürliche und gesunde Ernährung mit frischen und saisonalen Zutaten. Am liebsten mit dem, was der Garten gerade hergibt, ob Gemüse, frische Kräuter oder Obst. Dabei zeigt sie, dass eine ausgewogene Ernährung nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern dass man mit guten Zutaten und einer Prise Neugier jeden Tag ein leckeres Rezept zaubern kann. Mit ihrem fundierten Ernährungswissen und ihrer Kreativität möchte sie das Beste aus jeder Zutat herausholen und Lust auf eine bewusste Küche machen.

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Rotkohlrouladen ohne Fleisch Rezept
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Rotkohlrouladen ohne Fleisch
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Black Bean Burger Rezept
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Zucchiniröllchen
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Gefüllte Champignons vegetarisch
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Joghurt-Granatapfel-Smoothie Rezept
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Spaghetti alla Puttanesca
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Thunfischpfanne mit Gemüse und Kräutern Rezept
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Thunfischpfanne mit Gemüse und Kräutern
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Low Carb und Eiweißreich
Tofu-Gemüse-Pfanne
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Radieschen-Kresse-Aufstrich
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Reissalat mit Hähnchen
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Garnelen mit Spinat
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Wraps mit Avocado und Lachs Rezept
Für die ganze Familie
Wraps mit Avocado und Lachs
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Quarkbällchen Rezept
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Quarkbällchen
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