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Rinderlende mit Pommes Frites

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Rinderlende mit Pommes Frites
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 23 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Rinderfiletsteaks aus gut abgehangenem Fleisch à 250 g
grober Pfeffer
2 EL
Außerdem
800 g
2
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Steaks pfeffern, mit dem Öl einpinseln und auf dem Grill bei nicht zu starker Hitze auf jeder Seite je nach gewünschtem Gargrad 3-5 Minuten grillen. Vom Grill nehmen, salzen und sofort servieren.

Schritt 2/3

Gleichzeitig die Pommes im heißen Frittierfett goldgelb braten, gut abtropfen lassen und anschließend auf Küchenkrepp entfetten.

Schritt 3/3

Leicht salzen, mit den Steaks auf Platten anrichten. Je eine halbe Tomate und etwas Brunnenkresse zugeben. Mit Pfeffer bestreut servieren.

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