0

Roastbeefsülzchen

mit Röstpaprika

Rezeptautor: EAT SMARTER
Roastbeefsülzchen
0
Drucken
132
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
2 h 50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
12 Blätter
weiße Gelatine
2 Stiele
400 g
800 ml
200 ml
heller Portwein
Außerdem:
1
rote, gelbe und grüne Paprikaschote
3
1 Bund
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Staudensellerie putzen, abspülen und fein würfeln. Roastbeef in dünne Streifen schneiden. Sellerie und Roastbeef auf 8 Förmchen (ca. 150 ml Inhalt) verteilen. Brühe erhitzen. Gelatine ausdrücken und in der Brühe auflösen. Portwein angießen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Flüssigkeit in die Förmchen gießen. Im Kühlschrank ca. 2-3 Stunden fest werden lassen.

Schritt 2/3

Paprika vierteln, putzen, abspülen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Thymianblättchen von den Stielen streifen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Paprika darin 2-3 Minuten scharf anbraten. In den letzten Minuten Knoblauch und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Die Sülze mit einem Küchenmesser vom Formrand lösen. Förmchen ca. 30 Sekunden in heißes Wasser halten und die Sülzchen stürzen. Paprika dazu reichen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Luftreiniger SUMGOTT Air Purifier HEPA mit Kalten Katalysator Filter, Anion Sterilisation, PM Eliminator Luftfilter für Allergiesaison - Entfernt 99,99% Allergene, Staub, Pollen, Haustier Dander
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Barbeque Elektrogrill"Cool-Touch" 2000W Elektrischer Tischgrill Elektrogrill BBQ-Grill Partygrill Balkongrill (Tischgril) (Standgrill)
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Adkwse Stickerei Set, Kreuzstich Set mit 100 Farbfäden,5 Stück Stickrahmen und 30 Stück Nadeln Set etc.
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages