Schokoladensauce mit Marshmallows

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Schokoladensauce mit Marshmallows
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Health Score:
6,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 Tag 6 h 30 min
Fertig
Kalorien:
226
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien226 kcal(11 %)
Protein4 g(4 %)
Fett13 g(11 %)
Kohlenhydrate22 g(15 %)
zugesetzter Zucker20 g(80 %)
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K1,1 μg(2 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure8 μg(3 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin2,2 μg(5 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C4 mg(4 %)
Kalium244 mg(6 %)
Calcium124 mg(12 %)
Magnesium32 mg(11 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink1 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren8 g
Harnsäure24 mg
Cholesterin7 mg
Zucker gesamt22 g

Zutaten

für
4
Zutaten
150 g Schokolade
100 ml Milch
30 g Ingwer
1 Chilischote
½ TL Butter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchokoladeMilchIngwerButterChilischote

Zubereitungsschritte

1.

Ingwer schälen und fein reiben. Chili waschen, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen, Fruchtfleisch grob hacken. Ingwer in Butter andünsten, Chili zugeben und mit Milch ablöschen.

2.

Vom Herd ziehen und die Mischung 15 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen, die ablaufende Milch auffangen. Schokolade hacken, Milch leicht erwärmen (nicht mehr kochen!) und die Schokolade darin auflösen.