0

Thailändisches Hähnchensalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Thailändisches Hähnchensalat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
450 g
ausgelöste Hähnchenkeule ohne Haut
1 TL
Zitronengras fein zerrieben
1
2
1 Handvoll
1 Handvoll
400 g
gemischter Blattsalat
1 Bund
1 EL
brauner Zucker
2 EL
2 EL
2 EL
Zitronengras in feine Längsstreifen geschnitten
Koriander- und Minzblatt
Currypaste
2
1
½ TL
Ingwer frisch gerieben
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zutaten für die Currypaste im Mörser zerstoßen.
Schritt 2/5
Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Schritt 3/5
Blattsalat waschen, trocken schleudern und mit den grob gehackten Kräutern sowie Lauchzwiebeln in einer Schüssel vermengen.
Schritt 4/5
Zwiebel schälen und hacken. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
Schritt 5/5
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Curry und Zitronengas vermischen. In heißem Öl anschwitzen und unter Rühren ca. 2 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratensatz Zwiebelwürfel braun anschwitzen. Tomaten zugeben, kurz mit braten, Fleisch wieder zugeben und gar ziehen lassen. Über den Salat geben und Zucker, Fischsauce und Limettensaft in der Pfanne erhitzen. Als Dressing über den Salat träufeln. Mit Zitronengras und Kräutern garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

PHONECT Handmixer 2-in-1 Abnehmbarer Küchenmaschine, 5-Gang-Handrührgerät mit Turbo und Easy-Eject-Taste, inklusive robuster Schläger, Teighaken und Edelstahl-Schüssel, 3.5L, Schwarz
VON AMAZON
44,79 €
Läuft ab in:
10 in 1 Verstellbarer Mandoline Gemüseschneider Kartoffelschneider, Zerteilen Gemüse Obst Schnell und gleichmäßig, Multischneider, Gemüsehobel, Gemüseschäler, Gemüsereibe und Julienneschneider in 1 von WEINAS (Mandoline Gemüseschneider) (Mandoline)
VON AMAZON
20,72 €
Läuft ab in:
Santokumesser-Set 17 cm mit Akazienholz Schneidebrett Sakura 2 tlg. Ko
VON AMAZON
39,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages