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Thunfischsteak mit Tomatensalsa

Thunfischsteak mit Tomatensalsa
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
½ TL
Pfeffer frisch gemahlen
4
600 g
2
kleine rote Chilischoten
1
3
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Öl mit 1 EL Limettensaft, Koriander und Pfeffer verrühren. Tunfisch waschen, trocken tupfen und mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Min. marinieren.
Schritt 2/4
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln. Chilischoten waschen, längs aufschlitzen, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und sehr fein würfeln.
Schritt 3/4
Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein zerkleinern. Tomaten, Chili, Frühlingszwiebeln und Knoblauch mischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und restlichem Limettensaft abschmecken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4
Thunfischsteaks pro Seite 3 Min. grillen, salzen. Mit Tomatensauce anrichten und servieren.

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