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Tintenfischtuben in Tomatensauce

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Tintenfischtuben in Tomatensauce
291
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett8,66 g
gesättigte Fettsäuren1,27 g
Eiweiß / Protein7,31 g
Ballaststoffe2,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien291
Kohlenhydrate/g14,38
Cholesterin/mg80,08
Vitamin A/mg167,32
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,32
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,18
Niacin/mg3,02
Vitamin B₆/mg0,26
Folsäure/μg33,29
Pantothensäure/mg0,39
Biotin/μg5,46
Vitamin B₁₂/μg0,43
Vitamin C/mg35,26
Kalium/mg591,26
Kalzium/mg58,21
Magnesium/mg48,95
Eisen/mg1,59
Zink/mg1,07
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
2 EL
3
2
2
1 Glas
1
unbehandelte Zitrone
Saft einer Zitronen
½ Bund
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Tintenfischtuben säubern, waschen und trockentupfen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, im Olivenöl andünsten. Den Tintenfisch dazugeben und rundherum anbräunen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Mit Weißwein ablöschen und bei milder Hitze zur Hälfte einköcheln lassen. Tomaten waschen, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch fein würfeln.

Schritt 3/3

Zum Tintenfisch geben und weitere 8 Minuten dünsten. Auf einer Platte anrichten und mit dem Zitronensaft beträufeln. Ganze Zitrone in Scheiben schneiden, dazugarnieren und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

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