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Tomaten mit Hirse-Frischkäse-Füllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten mit Hirse-Frischkäse-Füllung
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25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
200 ml
4
2
5
1 Packung
(200 g) Frischkäse (
1
1 TL
Margarine oder Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Hirse in der Brühe ca. 20 Minuten garen.

Schritt 2/5

Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden, das Innere aushöhlen und grob zerkleinern. Zwiebeln würfeln, Minze fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Schritt 3/5

Die Hälfte der zerkleinerten Tomaten, die Hälfte der Zwiebelwürfel, Minze, Frischkäse, Ei und Hirse verrühren. In die Tomaten füllen.

Schritt 4/5

Das Fett erhitzen. Restliche Zwiebeln und Tomaten darin kurz anbraten.

Schritt 5/5

In eine Auflaufform geben und die Tomaten hineinsetzen. Im Backofen (E-Herd: 175 Grad / Umluft: 160 Grad / Gasherd: Stufe 2) 20-25 Minuten garen.

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