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Tsatziki

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Tsatziki
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
20 min
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Zutaten
Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurken schälen, halbieren, Kerne herausschaben, grob raspeln und mit 1 TL Salz mischen, 10 Minuten ziehen lassen. Gurken abspülen und gut abtropfen lassen, mit Joghurt mischen. Knoblauch schälen und dazudrücken. Essig und Olivenöl unterschlagen, mit Salz abschmecken und etwas ziehen lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Mit Gurkenraspeln und -scheiben garniert servieren.

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