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Überbackenes Tomaten-Baguette

Überbackenes Tomaten-Baguette
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
8 Scheiben
4
Tomaten in Scheiben geschnitten
1 Kugel
Mozzarella in 8 Scheiben geschnitten
1 Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Tomaten salzen und pfeffern, mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
Schritt 2/3
Die Baguettescheiben mit etwas Rucola, gewürzten Tomatenscheiben und je einer Mozzarellascheibe belegen,
Schritt 3/3
Im vorgeheizten Backofen (250°) oder unter dem Grill so lange backen, bis der Käse geschmolzen ist.

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