Wassermelone

mit Mozzarella und Basilikum
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Wassermelone
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Health Score:
9,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Mini-Mozzarellakugel
abgeriebene Schale und Saft von 1 Limetten
1 TL rosa Pfeffer (geschrotet)
nach Belieben 2 TL Nussöl
1 kg Wassermelone
einige Basilikum

Zubereitungsschritte

1.

Mozzarella-Bällchen abtropfen lassen. Mit Limettenschale und –saft, rosa Pfeffer und Nussöl mischen.

2.

Abgedeckt im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.

3.

Wassermelone in größere Dreiecke schneiden (nach Belieben schälen).

4.

Melone mit den Mozzarella-Bällchen und einigen Basilikumblättchen anrichten.