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Weihnachtlicher Mango-Ananas-Salat

Weihnachtlicher Mango-Ananas-Salat
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 reife Ananas
1 reife Mango
½ unbehandelte Zitrone Saft
6 EL Orangensaft
5 EL Naturjoghurt
3 EL Sahne
1 EL flüssiger Honig
2 EL Minze in Streifen geschnitten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Ananas gründlich schälen, der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch am Kern herunterschneiden und in schmale Spalten teilen. Das Obst dekorativ auf Teller anrichten und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3/3
Den Orangensaft mit dem Joghurt, der Sahne und dem Honig schaumig schlagen, abschmecken und darüber träufeln. Mit in Streifen geschnittener Minze bestreut servieren.

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