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Weißbrot mit Rinderhack

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Weißbrot mit Rinderhack
704
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5,95 g
gesättigte Fettsäuren1,34 g
Eiweiß / Protein35,12 g
Ballaststoffe0,91 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien704
1 Portion enthält
Brennwert704
Eiweiß/Protein/g35,12
Fett/g5,95
gesättigte Fettsäuren/g1,34
Kohlenhydrate/g123,93
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,91
Cholesterin/mg39,68
Vitamin A/mg27,77
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,02
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg3,47
Vitamin B₆/mg0,05
Folsäure/μg8,72
Pantothensäure/mg0,05
Biotin/μg1,31
Vitamin B₁₂/μg1,59
Vitamin C/mg4,08
Kalium/mg61,84
Kalzium/mg11,92
Magnesium/mg5,03
Eisen/mg8,62
Jod/μg0,75
Zink/mg3,06

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleine Ciabattas
300 g
1 EL
frisch gehackte Petersilie
1 TL
scharfer Senf
1 TL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1
rote Zwiebel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Ciabatta halbieren. Das Tatar mit der Petersilie, dem Senf, Paprikapulver und den Kapern vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 2/2
Das Tatar auf den Brötchen verteilen, mit den Zwiebeln bestreuen und Deckel wieder darauf setzen. Nach Belieben vor dem Servieren einmal durchschneiden.

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