0

Weißwein-Äpfel mit Nüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Weißwein-Äpfel mit Nüssen
0
Drucken
25 min
Zubereitung
32 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die pochierten Äpfel
1
unbehandelte Zitrone
1 Stück
Ingwer ca. 3 cm
500 ml
trockener Weißwein
2
1
1 TL
3
2
150 g
4
große Äpfel
Für die Nüsse
40 g
50 g
2 EL
150 g
gemischte Nüsse z. B. Walnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Haselnüsse
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben, die Schale zur Hälfte zu Zesten abziehen sowie anschließend auspressen. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/5
Den Wein mit dem Ingwer, Gewürzen, Zucker, 1 EL Zitronensaft und -zesten in einem Topf zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 3/5
Die Äpfel schälen, mit einem Kernausstecher die Gehäuse entfernen, quer halbieren und an den Seiten leicht flach abschneiden, damit sie später einen guten Stand haben. Dann in den Sud legen. 3-5 Minuten leicht pochieren, den Topf vom Herd nehmen und die Äpfel in dem Sud abkühlen lassen.
Schritt 4/5
Den Honig mit dem Zucker und der Butter leicht karamellisieren lassen. Die Nüsse grob hacken und untermengen.
Schritt 5/5
Die Äpfel auf Teller setzen, etwas vom Sud angießen und mit den Nüssen garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Ecovacs Robotics Deebot Slim2 Ultra flacher Saugroboter (5,7 cm) mit App-Steuerung und Fernbedienung, optimiert für Tierhaare, 15 Watt, schwarz
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
149,00 €
Läuft ab in:
Kealive Bodenstaubsauger, Staubsauger Beutellos (HEPA-Filter mit Zyklon-Staubaufnahme, 700W Leistungsfähinger Hocheffizienzmotor, 2L Abziehbarer Staubbehälter, 8M Aktionsradius) Schwarz/Blau
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
ArtNight Erlebsnisgutschein fuer 2 Personen
VON AMAZON
50,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages