Agua fresca mit Kirschen und Limetten
Agua fresca mit Kirschen und Limetten - Lateinamerikanisch inspirierte Abkühlung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Kirschen und deren Saft fungieren als idealer Fitness-Snack. Insbesondere sollen die Früchte gegen Muskelkater und -schäden helfen, sowohl vorbeugend als auch lindernd. Verantwortlich dafür ist der rote Pflanzenfarbstoff Anthocyan.
Wer auf Zucker lieber verzichten möchte, kann den Ahornsirup einfach weglassen. Dann sollten Sie am besten richtig reife Kirschen verwenden, damit der Drink trotzdem angenehm süß schmeckt.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 82 kcal | (4 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 11 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 3 g | (12 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,5 g | (8 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin K | 2,5 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 19 μg | (6 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 0,3 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 29 mg | (31 %) | ||
| Kalium | 183 mg | (5 %) | mehr | |
| Calcium | 62 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 32 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 2 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |||
| Harnsäure | 19 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Zutaten
- Zutaten
- 200 g Kirschen
- 4 Bio-Limetten
- 2 EL Ahornsirup
- 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
- 2 EL Chiasamen (à 10 g)
- 2 Handvoll Crushed Ice
Zubereitungsschritte
Kirschen waschen, halbieren und entsteinen. 2 Limetten halbieren und Saft auspressen. Kirschen und Limettensaft in einem Mixer mit Ahornsirup und 500 ml Mineralwasser sehr fein mixen und durch ein Sieb passieren.
Das übrige Mineralwasser mit Chiasamen in einem großen Einmachglas (ca. 1,2 l) oder einem Krug gut verrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Restliche Limetten heiß abspülen, in feine Scheiben schneiden und in das Glas geben. Passierte Kirschen zufügen und die Mischung für mindestens 30 Minuten kühl stellen. Alles mit Crushed Ice auffüllen und die Fresca servieren.
Starten Sie jetzt mit unserem Onlinekurs "Gesund abnehmen"
