Unterstützt die Abwehrkräfte

Anti-Aging-Smoothie

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Anti-Aging-Smoothie

Anti-Aging-Smoothie - Gesunde Erfrischung für heiße Tage

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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
96
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der Anti-Aging-Smoothie versorgt den Körper mit Abwehrstoffen gegen Umweltgifte und freie Radikale. Das fettlösliche Vitamin A kann freie Radikale neutralisieren, die aus der Umwelt stammen oder in Stoffwechselvorgängen entstehen. Dadurch schützt es unsere Zellen vor Schäden und bremst den Alterungsprozess der Haut. Seine Vorstufe Betacarotin ist reichlich in Möhren enthalten. Neben seiner zellschützenden und -erneuernden Wirkung lässt Vitamin C auch Ihr Fett schmelzen. Denn der Körper benötigt das Vitamin zur Herstellung des Hormons Noradrenalin, das für eine optimale Fettverbrennung wichtig ist. Von dem wertvollen Pflanzenstoff Lycopin, der zur Familie der Carotinoide gehört, ist hier dank der Tomaten jede Menge enthalten. Er kann nicht nur vor schädlichen Umwelteinflüssen, sondern auch vor der Entstehung von Krebs schützen. Beeren liefern besonders viele Flavonoide. Von diesen sekundären Pflanzenstoffen können in 100 Gramm Blaubeeren bis zu 1400 Milligramm enthalten sein. Insbesondere eine Untergruppe, die Anthocyane genannten dunkelblauen Farbpigmente, fangen freie Radikale ab und hemmen Entzündungen.

Für eine noch erfrischendere Wirkung kann der Anti-Aging-Smoothie auch mit tiefgefrorenen Beeren zubereitet werden. Achten Sie dann aber darauf, dass Erdbeeren und Co nicht gesüßt wurden.

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien96 kcal(5 %)
Protein2 g(2 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,2 g(14 %)
Vitamin A0,9 mg(113 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K14,9 μg(25 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,3 mg(11 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure48 μg(16 %)
Pantothensäure1,6 mg(27 %)
Biotin9 μg(20 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C42 mg(44 %)
Kalium456 mg(11 %)
Calcium35 mg(4 %)
Magnesium27 mg(9 %)
Eisen1 mg(7 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Harnsäure41 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt14 g

Zutaten

für
4
Zutaten
150 g reife Erdbeeren
50 g Blaubeeren
50 g Himbeeren
300 g Wassermelonenfruchtfleisch
2 Möhren
2 Tomaten
2 Stiele Minze
1 EL Walnussöl
1 EL Zitronensaft
Zubereitung

Küchengeräte

1 Standmixer

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren putzen und waschen. Blau- und Himbeeren waschen. Melone klein schneiden.

2.

Möhren putzen, schälen und klein schneiden. Tomaten putzen, waschen und klein schneiden. Min- ze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

3.

Obst, Gemüse, Minze und Öl mit 200 ml Wasser und Zitronensaft in einen Standmixer geben. Alles zusammen sehr fein pürieren. Anti-Aging-Smoothie in 4 Gläser füllen und servieren.

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