0

Artischockensuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Artischockensuppe
0
Drucken
2 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Bund
1
1 kg
1 EL
2
4 Stengel
6 EL
300 g
Artischockenherz aus dem Glas
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwiebel halbieren und in einem großen Topf ohne Fett anrösten. Suppengrün grob hacken und mit den Knochen dazugeben, kurz anbraten. Mit 2l Wasser aufgießen, Gewürze dazugeben und ca. 2 1/2 Stunden bei schwacher Hitze und halb aufgelegtem Deckel köcheln lassen.
Schritt 2/3
Die Brühe durch ein Sieb gießen. Nochmals erhitzen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Artischockenherzen abtropfen lassen, ggfls. zerteilen, in der Suppe erhitzten und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
BASIL | Bambus Messerblock mit schonendem Borsteneinsatz für eine flexible Anordnung | Holz Messerhalter - Universal Holzblock zur Messeraufbewahrung | ohne Messer | mit Kunstoffborsten | 12x12x23 cm für Messer und Kochbesteck | geruchsfrei & spühlmaschinenfest | tausende begeisterte Kunden
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Matratzenschoner 150x200 cm, Blusmart Premium 100% Wasserdicht Matratzenauflage Hypoallergen, Atmungsaktiv, Bettwanzenschutz, Staubmilbe, Waschmaschinenfest, Matratzenbezug Matratzenauflage Weich für Kinder Haustiere 35 cm
VON AMAZON
8,48 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages