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Beeren für Marmelade

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Beeren für Marmelade
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 29 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg
1 kg
Johannisbeeren schwarz und rot
1 kg
1 kg
4 kg
4
unbehandelte Zitronen Saft
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Beeren waschen, putzen, die Erdbeeren klein schneiden und die Johannisbeeren von den Rispen streifen. Jede Beerensorte mit der gleichen Menge Gelierzucker und dem Saft einer Zitrone mischen und 1 Stunde ziehen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/2

Dann in einem Topf zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In gut ausgespühlte Gläser füllen, verschließen und 10 Minuten auf dem Kopf stellen. Wieder umdrehen und vollständig erkalten lassen. Kühl und dunkel lagern.

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