Brötchen mit Pflaumenmus
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Health Score:
65 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 12 h 10 min
Fertig
Kalorien:
419
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 419 kcal | (20 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 14 g | (12 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 60 g | (40 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 12,2 g | (41 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin K | 26,1 μg | (44 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 5 mg | (42 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 35 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 17 mg | (18 %) | ||
| Kalium | 842 mg | (21 %) | mehr | |
| Calcium | 69 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 97 mg | (32 %) | mehr | |
| Eisen | 3,5 mg | (23 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 1,9 mg | (24 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | |||
| Harnsäure | 100 mg | |||
| Cholesterin | 21 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 34 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 70 g Trockenpflaumen
- 3 EL Orangensaft
- 1 Banane
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimtpulver Je eine Msp.
- Nelkenpulver Je eine Msp.
- 2 Vollkornbrötchen
- 2 EL Frischkäse
- 1 EL Pistazien
Zubereitungsschritte
1.
Trockenpflaumen klein schneiden, mit Orangensaft mischen und über Nacht quellen lassen.
2.
Banane schälen und halbieren. 1 Hälfte mit den Pflaumen pürieren, Vanillezucker unterrühren und mit Zimt und Nelken würzen. Brötchen halbieren. Die Hälften mit Frischkäse und mit Pflaumenmus bestreichen. Übrige Banane in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit gehackten Pistazien bestreut servieren.
