Selbstgemachtes Pflaumenmus

Die Mischung aus Nüssen, Vollkornmehl und Joghurt verleiht den Muffins eine tolle Beschaffenheit. Abgerundet werden sie durch ein selbst gemachtes Mus aus Pflaumen.

Schon die Kleinsten kriegen meistens mit: Äpfel und Birnen gibt es abgepackt im Supermarkt, Kräuter kaufen Mama oder Papa im plastikverhüllten Topf, und Brot steckt ebenfalls fertig in Scheiben geschnitten in der Kunststofftüte. Nichts gegen moderne Ernährungs- und Verpackungsformen; sie erleichtern den oft hektischen Alltag. Spaß und Sinnlichkeit bleiben allerdings oft auf der Strecke. Gerade mit Kindern lohnt es sich aber, sie ein Stück weit zurück zu erobern, gerade auch beim Essen und Trinken.

Egal ob es der stressige Job, das schlechte Wetter oder alles zusammen ist – manchmal tut etwas Süßes einfach der Seele gut. Doch da beispielsweise Schokolade in der Weihnachtszeit in Hülle und Fülle vorhanden war, kommt bei mir jetzt eher die Lust auf eine Abwechslung auf. Wie wäre es da mit Fruchtgummi? Und mit dieser selbstgemachten Variante, die ich im Internet entdeckt habe, müssen Sie noch nicht einmal Ihre Bikinifigur-Pläne über den Haufen werfen. Und so wird’s gemacht: