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Chicoreecremesuppe

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Chicoreecremesuppe
219
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett17,85 g
gesättigte Fettsäuren11,15 g
Eiweiß / Protein9,38 g
Ballaststoffe3,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien219
Kohlenhydrate/g6,82
Cholesterin/mg61,53
Vitamin A/mg163,8
Vitamin D/μg0,34
Vitamin E/mg0,46
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,12
Niacin/mg1,37
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg39,62
Pantothensäure/mg0,31
Biotin/μg0,7
Vitamin B₁₂/μg0,21
Vitamin C/mg3,1
Kalium/mg267,66
Kalzium/mg158,58
Magnesium/mg17,4
Eisen/mg0,33
Jod/μg8
Zink/mg0,53
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1 l
4 EL
200 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Gemüse waschen, putzen, in Blätter zerteilen (einige zarte Innenblättchen zur Seite legen) dann in der Brühe ca. 20 Min. kochen, vom Herd ziehen und mit dem Parmesan pürieren, die Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/2

Zum Servieren auf vorgewärmte Teller geben und mit bei Seite gestellten Chicoréeblättchen garniert servieren.

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