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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cranberry-Gewürz-Punsch

mit Nelken und Ingwer

Cranberry-Gewürz-Punsch

Cranberry-Gewürz-Punsch - Süffig und aromatisch – da vermisst niemand Alkohol

42
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
15 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Hier kaufen!1 Stück Ingwer (ca. 12 g)
½ kleine Bio-Zitrone
Jetzt hier kaufen!5 Gewürznelken
Hier online kaufen.1 EL getrocknete Cranberry
50 ml Cranberrysaft (ungezuckert)
flüssiger Süßstoff nach Belieben
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 kleines Messer, 1 Zitronenpresse, 1 Messbecher, 2 kleine Töpfe, 1 Sieb

Zubereitungsschritte

Cranberry-Gewürz-Punsch Zubereitung Schritt 1
1

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Cranberry-Gewürz-Punsch Zubereitung Schritt 2
2

Die halbe Zitrone heiß abspülen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Zitrone auspressen.

Cranberry-Gewürz-Punsch Zubereitung Schritt 3
3

Etwa 2/3 der Zitronenschale mit Ingwer, Nelken, Cranberrys und 150 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und die Mischung etwa 8 Minuten köcheln lassen.

Cranberry-Gewürz-Punsch Zubereitung Schritt 4
4

Durch ein Sieb in einen 2. Topf gießen. Zitronen- und Cranberrysaft zufügen und nochmals kurz erhitzen. In ein Glas oder einen Becher geben, nach Belieben mit Süßstoff abschmecken und mit restlicher Zitronenschale garnieren.

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Den hab ich meinem Liebsten letztes Wochenende mit dem Frühstück ans Bett serviert und er kam wirklich sehr gut an. Den gibt es jetzt auch des öfteren bei uns :-)

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