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Cranberry-Marmelade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cranberry-Marmelade
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20 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser à 250 g Inhalt
1000 g
frische Cranberrys
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Cranberries waschen. Den Gelierzucker dazugeben und alles ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 2/2

Unter Rühren erhitzen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die vorbereiteten Gläser bis zum Rand füllen und gut verschließen. Für 10 Minuten auf den Kopf stellen, danach umdrehen und auskühlen lassen.

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