Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

238 Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Vegan für Genießer

Süßkartoffelpüree mit Gemüse

(13)

30 Min.

387 kcal

100

Schnell und einfach

One-Pot-Quinoa

(13)

20 Min.

367 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

(13)

40 Min.

302 kcal

100

Schnelles Abendessen

Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse

(24)

15 Min.

670 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Pizzasuppe

(24)

25 Min.

365 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs

(24)

25 Min.

55 Min.

608 kcal

100

Seelenwärmer

Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

(12)

15 Min.

45 Min.

457 kcal

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

(34)

50 Min.

449 kcal

Low Carb für Gourmets

Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen

(11)

25 Min.

90 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch mit Paprika

(21)

60 Min.

254 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

(10)

25 Min.

478 kcal

Vegetarisch für Genießer

Burrito-Bowl

(19)

45 Min.

388 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Brokkoli-Kohlrabi-Topf mit Gremolata

(9)

30 Min.

283 kcal

100

Perfekt zum Abnehmen

Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip

(17)

20 Min.

224 kcal

Veganer Sattmacher

Hirsesalat mit Spinat und Erbsen

(16)

20 Min.

519 kcal

100

Protein-Kick zum Mittag

Erbsenpasta-Auflauf mit Zitronen-Béchamelsauce

(16)

15 Min.

30 Min.

450 kcal

Schnelles Mittagessen

Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta

(16)

30 Min.

604 kcal

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl

(8)

35 Min.

606 kcal

Seelenwärmer

Cremige Hummus-Pasta

(22)

30 Min.

277 kcal

Seelenwärmer

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu

(22)

25 Min.

416 kcal

5-Zutaten-Küche

Rosenkohl vom Blech

(21)

25 Min.

285 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing

(14)

30 Min.

425 kcal

Saisonale Küche

Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta

(7)

30 Min.

546 kcal

Saisonale Küche

Zoodles mit Bärlauchpesto

(13)

30 Min.

960 kcal

Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Mozzarella

(13)

45 Min.

401 kcal

5-Zutaten-Küche

Gefüllter Spaghettikürbis mit Spinat und Mozzarella

(19)

60 Min.

452 kcal

5-Zutaten-Küche

Basilikumpilze auf Polenta

(19)

20 Min.

322 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüsegulasch

(24)

40 Min.

339 kcal

Vegetarisch für Genießer

One-Pot-Pasta-Auflauf

(12)

20 Min.

55 Min.

756 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Sommergemüse und Pesto Rosso

(6)

40 Min.

585 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Feine Gemüseküche

Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel

(11)

35 Min.

55 Min.

380 kcal

Gesunder Feierabend

Salat-Bowl mit Heidelbeeren und Grapefruit-Kurkuma-Dressing

(11)

25 Min.

303 kcal

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

(11)

40 Min.

448 kcal

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

(21)

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl mit Zwiebeln, Sultaninen und Schafskäse

(5)

30 Min.

432 kcal

Feine Gemüseküche

Ganzer Blumenkohl im Ofen

(5)

50 Min.

435 kcal

100

5-Zutaten-Küche

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini

(5)

35 Min.

385 kcal

100

Regional & saisonal

Butternusskürbis aus dem Ofen

(39)

30 Min.

70 Min.

340 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Putengeschnetzeltes mit Zucchini

(33)

25 Min.

422 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rigatoni vegetarisch

(20)

25 Min.

616 kcal

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce

(12)

30 Min.

283 kcal

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

574 kcal

Klassiker in Low Carb

Sellerie-Pasta mit Pekannüssen

(4)

30 Min.

464 kcal

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Backen nach Clean Eating

Quetschkartoffeln mit Gemüse

(22)

20 Min.

60 Min.

327 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Hähnchen-Tomaten-Auflauf

(14)

45 Min.

446 kcal

Meal-Prep-Gericht

Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben

(7)

30 Min.

339 kcal

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.