Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

305 Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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5-Zutaten-Küche

Basilikumpilze auf Polenta

(22)

20 Min.

322 kcal

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

(14)

40 Min.

448 kcal

Meal-Prep-Gericht

Buchweizen-Brokkoli-Salat mit Trauben

(7)

30 Min.

339 kcal

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

(10)

30 Min.

275 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Erbsenpasta-Auflauf mit Zitronen-Béchamelsauce

(19)

15 Min.

30 Min.

450 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kurkuma-Linsennudeln

(12)

20 Min.

292 kcal

Saisonale Küche

Ratatouille mit gegrillter Hähnchenbrust

(6)

40 Min.

500 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Spitzkohl-Möhren-Gemüse

(6)

30 Min.

324 kcal

Klassiker mal anders

Vegetarische Carbonara

(6)

20 Min.

833 kcal

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

(3)

30 Min.

433 kcal

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

243 kcal

Vegan abnehmen

Vegane Erbsensuppe

(3)

35 Min.

117 kcal

Schnell und einfach

Pasta mit Spinat und Tomaten

(3)

30 Min.

449 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Gnocchi mit grünem Spargel

(3)

25 Min.

643 kcal

Smarter Klassiker

Griechischer Salat

(3)

20 Min.

367 kcal

Veganer Sattmacher

Erdnuss Curry

mit Tofu

(3)

40 Min.

507 kcal

Smarte Hausmannskost

Bärlauch-Lasagne

(3)

40 Min.

90 Min.

1000 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rigatoni vegetarisch

(22)

25 Min.

616 kcal

Veganer Sattmacher

Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern

(11)

15 Min.

25 Min.

230 kcal

100

Leichtes Abendessen

Schnelles Shakshuka

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(11)

25 Min.

35 Min.

198 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Rote-Linsen-Suppe

(8)

30 Min.

282 kcal

5-Zutaten-Küche

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

(26)

35 Min.

367 kcal

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce

(10)

45 Min.

430 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl-Quinoa

mit Lachs

(5)

40 Min.

391 kcal

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe

(5)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Backen nach Clean Eating

Quetschkartoffeln mit Gemüse

(24)

20 Min.

60 Min.

327 kcal

Veganer Sattmacher

Quinoasalat mit Kichererbsen, Möhren und Spinat

(16)

35 Min.

379 kcal

100

Eiweißreich und vegetarisch

Kichererbsen-Frittata

(9)

45 Min.

604 kcal

Meal-Prep-Gericht

Graupensalat mit Granatapfel

(13)

25 Min.

263 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Rote Bete-Linsensalat

(10)

25 Min.

60 Min.

353 kcal

Leichtes Mittagessen

Quinoa-Bowl mit Hähnchen

(4)

20 Min.

579 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Gebratener Zander

(4)

15 Min.

181 kcal

Bauchschmeichler

Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffelpüree

(4)

35 Min.

351 kcal

Gesunder Feierabend

Caponata

(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

Vegan für Genießer

Veganer Glasnudelsalat

(2)

30 Min.

328 kcal

5-Zutaten-Küche

Radieschen-Minzsalat

(2)

10 Min.

94 kcal

Klassiker mal anders

Buchweizen-Bete-Risotto

(2)

35 Min.

320 kcal

Gesundes Grundrezept

Vegane Kartoffelpuffer

(11)

45 Min.

108 kcal

Figurbewusst genießen

Kartoffel-Frittata mit Pilzen

(5)

50 Min.

370 kcal

Smarter Klassiker

Schnelle Möhrensuppe

(5)

30 Min.

160 kcal

Veganer Sattmacher

Quinoa-Salat vegan

(5)

45 Min.

424 kcal

100

5-Zutaten-Küche

Spaghetti mit Kürbis und Zucchini

(6)

35 Min.

385 kcal

100

Saisonale Küche

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren

(6)

30 Min.

530 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Salat mit Avocado

(3)

45 Min.

630 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

(3)

15 Min.

368 kcal

Gesundes Grundrezept

Wirsingsuppe

(3)

45 Min.

145 kcal

Leichtes Abendessen

Steckrübeneintopf vegetarisch

(3)

45 Min.

37647 kcal

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

(3)

40 Min.

459 kcal

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.