Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
223 Clean Eating Mittagessen Rezepte
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Oliven-Bruschetta Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Oliven-Bruschetta
5
(1)

10 Min.

15 Min.

197 kcal

9,3
Lauwarmer Kichererbsensalat mit Spinat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Lauwarmer Kichererbsensalat mit Spinat
5
(1)

10 Min.

775 Min.

272 kcal

Camembert aus dem Ofen Rezept
Für Glücksgefühle
Camembert aus dem Ofen
5
(1)

5 Min.

25 Min.

471 kcal

8,9
Schollen-Wirsing-Röllchen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Schollen-Wirsing-Röllchen
5
(1)

35 Min.

50 Min.

194 kcal

Kartoffelsalat mit Minze Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit Minze
5
(1)

35 Min.

35 Min.

372 kcal

9,0
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse Rezept
Clean Eating für Gäste
Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse
5
(1)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

10,0
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Spinat-Lasagne al forno
5
(1)

30 Min.

55 Min.

700 kcal

9,4
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bratnudeln mit Frühlingsgemüse und Tofu
5
(1)

30 Min.

30 Min.

512 kcal

7,9
Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio
5
(1)

20 Min.

20 Min.

248 kcal

8,5
Cocktail-Garnelen mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Cocktail-Garnelen mit Avocado
5
(1)

20 Min.

20 Min.

253 kcal

9,5
Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips Rezept
Figurbewusst genießen
Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips
5
(1)

30 Min.

30 Min.

467 kcal

9,2
Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette
5
(1)

40 Min.

40 Min.

198 kcal

8,4
Kartoffelsalat mit frischen Kräutern Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit frischen Kräutern
5
(1)

35 Min.

35 Min.

354 kcal

9,6
Gersten-Risotto mit Gemüse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Gersten-Risotto mit Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

489 kcal

9,1
Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen Rezept
Erfrischend und leicht
Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen
5
(1)

20 Min.

80 Min.

214 kcal

8,7
Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat Rezept
Klassiker für Vegetarier
Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat
5
(1)

50 Min.

50 Min.

667 kcal

9,2
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Feine Gemüseküche
Auberginensalat mit getrockneten Tomaten
5
(1)

40 Min.

40 Min.

323 kcal

7,7
Zucchini-Pommes mit Senf-Dip und Parmesan Rezept
Klassiker in Low Carb
Zucchini-Pommes mit Senf-Dip und Parmesan
5
(1)

30 Min.

30 Min.

294 kcal

9,3
Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse Rezept
Seelenwärmer
Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse
5
(1)

35 Min.

35 Min.

417 kcal

8,9
Vegetarischer Nudelsalat Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarischer Nudelsalat
5
(1)

15 Min.

15 Min.

651 kcal

9,2
Buchweizen-Bete-Risotto Rezept
Empfohlen von IN FORM
Buchweizen-Bete-Risotto
5
(1)

35 Min.

35 Min.

335 kcal

Zucchini-Halloumi-Puffer mit Sesam und Chili-Honig Rezept
Klassiker mal anders
Zucchini-Halloumi-Puffer mit Sesam und Chili-Honig
5
(1)

45 Min.

45 Min.

312 kcal

8,4
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

9,4
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill
5
(1)

40 Min.

40 Min.

416 kcal

8,9
Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept
Figurbewusst genießen
Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

243 kcal

9,0
Süßkartoffel-Shakshuka Rezept
Starkoch-Rezept
Süßkartoffel-Shakshuka

mit Srirachabutter und gepickelten Zwiebeln

5
(1)

45 Min.

105 Min.

710 kcal

8,4
Kräuter-Kartoffelsalat mit Ei und Grana-Padano-Pesto Rezept
Klassiker mal anders
Kräuter-Kartoffelsalat mit Ei und Grana-Padano-Pesto

ANZEIGE

5
(1)

40 Min.

40 Min.

521 kcal

9,7
Gemüserösti Rezept
Smarter Klassiker
Gemüserösti
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

9,5
Quinoa-Salat vegan Rezept
Veganer Sattmacher
Quinoa-Salat vegan
5
(1)

45 Min.

45 Min.

424 kcal

10,0
Süßkartoffelpüree mit Gemüse Rezept
Vegan für Genießer
Süßkartoffelpüree mit Gemüse
5
(1)

30 Min.

30 Min.

387 kcal

10,0
Schnelle Möhrensuppe Rezept
Smarter Klassiker
Schnelle Möhrensuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

160 kcal

9,6
Spaghetti mit Kürbis und Zucchini Rezept
5-Zutaten-Küche
Spaghetti mit Kürbis und Zucchini
5
(1)

35 Min.

35 Min.

385 kcal

10,0
Farro-Salat Rezept
Clean Eating to go
Farro-Salat
5
(1)

35 Min.

35 Min.

579 kcal

8,3
One-Pot-Quinoa Rezept
Schnell und einfach
One-Pot-Quinoa
5
(1)

20 Min.

20 Min.

367 kcal

9,8
Grünkohl mit Räuchertofu Rezept
Saisonale Küche
Grünkohl mit Räuchertofu
5
(1)

20 Min.

20 Min.

242 kcal

8,1
Pasta mit Rote Bete und Feta Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Pasta mit Rote Bete und Feta
5
(1)

20 Min.

20 Min.

656 kcal

9,8
Schnelle Feierabend-Pasta Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Schnelle Feierabend-Pasta
5
(1)

15 Min.

15 Min.

566 kcal

10,0
Veganer Kartoffelauflauf Rezept
Seelenwärmer
Veganer Kartoffelauflauf
5
(1)

20 Min.

50 Min.

775 kcal

8,7
Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta Rezept
Vegetarisch abnehmen
Auberginen-Tomaten-Salat mit Kichererbsen und Feta
4.95238
(21)

20 Min.

20 Min.

610 kcal

9,5
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren Rezept
Ideal nach dem Sport
Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren
4.95
(20)

20 Min.

20 Min.

809 kcal

9,2
Bunte Pizzasuppe Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Pizzasuppe
4.94737
(19)

25 Min.

25 Min.

365 kcal

9,3
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola Rezept
Eiweißreich und vegan
Vegane Linsen-Pasta mit Pesto rosso und Rucola
4.944445
(18)

30 Min.

30 Min.

552 kcal

9,9
Griechisches Gemüse mit Feta Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Griechisches Gemüse mit Feta
4.9375
(32)

15 Min.

60 Min.

357 kcal

10,0
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip
4.933335
(15)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

9,5
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen
4.92857
(14)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

10,0
Süßkartoffelcurry Rezept
Vegan für Genießer
Süßkartoffelcurry
4.92857
(14)

40 Min.

40 Min.

398 kcal

9,3
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen Rezept
Low Carb für Gourmets
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

90 kcal

9,3
Butternusskürbis aus dem Ofen Rezept
Regional & saisonal
Butternusskürbis aus dem Ofen
4.90625
(32)

30 Min.

70 Min.

340 kcal

10,0

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.

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