Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

305 Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Schnell und einfach

One-Pot-Quinoa

(16)

20 Min.

367 kcal

Clean-Eating-Rezept

Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen

(8)

50 Min.

680 kcal

100

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl

(8)

35 Min.

606 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Sommergemüse und Pesto Rosso

(8)

40 Min.

585 kcal

Figurbewusst genießen

Wassermelonensalat mit Feta

(8)

15 Min.

319 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Quinoa-Bowl

mit Tofu, Spinat und Möhren

(8)

30 Min.

491 kcal

Seelenwärmer

Cremige Hummus-Pasta

(23)

30 Min.

277 kcal

Seelenwärmer

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu

(23)

25 Min.

416 kcal

5-Zutaten-Küche

Rosenkohl vom Blech

(22)

25 Min.

285 kcal

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

(36)

50 Min.

449 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing

(14)

30 Min.

425 kcal

Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Mozzarella

(14)

45 Min.

401 kcal

Klassiker für Vegetarier

Grünkernfrikadellen

mit Rote-Bete-Käse-Topping

(7)

50 Min.

396 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Quinoa-Topf

(7)

20 Min.

812 kcal

100

Saisonale Küche

Zoodles mit Bärlauchpesto

(13)

30 Min.

960 kcal

Vegetarisch für Genießer

One-Pot-Pasta-Auflauf

(13)

20 Min.

55 Min.

756 kcal

Vegan für Genießer

Süßkartoffelcurry

(19)

40 Min.

398 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüsegulasch

(25)

40 Min.

339 kcal

Seelenwärmer

Kartoffeleintopf

(24)

45 Min.

359 kcal

Feine Gemüseküche

Ofen-Risotto überbacken mit buntem Gemüse und Mozzarella

(6)

45 Min.

536 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Eiweißreich und vegan

Rote Linsen Pasta

(29)

30 Min.

552 kcal

Eiweißreich und vegan

Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen

(17)

30 Min.

612 kcal

100

Vegetarisch für Genießer

Burrito-Bowl

(22)

45 Min.

388 kcal

Gesunder Feierabend

Salat-Bowl mit Heidelbeeren und Grapefruit-Kurkuma-Dressing

(11)

25 Min.

303 kcal

Feine Gemüseküche

Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel

(11)

35 Min.

55 Min.

380 kcal

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

(21)

30 Min.

60 Min.

278 kcal

5-Zutaten-Küche

Gefüllter Spaghettikürbis mit Spinat und Mozzarella

(21)

60 Min.

452 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl mit Zwiebeln, Sultaninen und Schafskäse

(5)

30 Min.

432 kcal

Feine Gemüseküche

Ganzer Blumenkohl im Ofen

(5)

50 Min.

435 kcal

100

Unterstützt beim Abnehmen

Paprika gefüllt mit Bulgur und Halloumi

(5)

30 Min.

50 Min.

631 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl mit Räuchertofu

(5)

20 Min.

242 kcal

Regional & saisonal

Butternusskürbis aus dem Ofen

(43)

30 Min.

70 Min.

340 kcal

100

Feine Gemüseküche

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

(14)

40 Min.

302 kcal

100

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pasta mit Rote Bete und Feta

(14)

20 Min.

656 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

(9)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

Veganer Sattmacher

Hirsesalat vegan

(21)

20 Min.

519 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Putengeschnetzeltes mit Zucchini

(36)

25 Min.

422 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Hähnchen-Tomaten-Auflauf

(16)

45 Min.

446 kcal

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteaks mit Linsen und Pflaumensauce

(12)

30 Min.

283 kcal

Schnell und einfach

Vegane Pasta mit Blumenkohl

(8)

30 Min.

660 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Bowl

(4)

30 Min.

552 kcal

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta

(4)

20 Min.

251 kcal

Grillen auf leichte Art

Kichererbsenburger

(4)

40 Min.

397 kcal

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(4)

30 Min.

574 kcal

Klassiker in Low Carb

Sellerie-Pasta mit Pekannüssen

(4)

30 Min.

464 kcal

5-Zutaten-Küche

Basilikumpilze auf Polenta

(22)

20 Min.

322 kcal

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.