Clean Eating Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

231 Clean Eating Mittagessen Rezepte

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Klassiker mal anders

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce

(3)

45 Min.

430 kcal

9,5

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

9,4

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

9,4

Gesunder Feierabend

Couscoussalat mit Minze

(3)

30 Min.

574 kcal

9,9

Klassiker in Low Carb

Gemüse-Pizza mit Brokkoliboden

(3)

50 Min.

244 kcal

10,0

Smarter Klassiker

Caesar Salad mit Hähnchen

(3)

35 Min.

347 kcal

8,6

Saisonale Küche

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren

(3)

30 Min.

530 kcal

9,3

Empfohlen von IN FORM

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

(3)

40 Min.

452 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer

(3)

45 Min.

211 kcal

9,3

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

(3)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

9,7

Vegetarisch für Genießer

Karamellisierte Honigmöhren auf Dinkel-Linsen-Gemüse

(3)

20 Min.

40 Min.

445 kcal

8,5

Feine Gemüseküche

Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei

(3)

35 Min.

403 kcal

9,8

Empfohlen von IN FORM

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing

(3)

35 Min.

469 kcal

Klassiker für Vegetarier

Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf mit Veggie-Würstchen

(3)

30 Min.

564 kcal

8,5

Schnell und einfach

Pasta-Bowl

(2)

20 Min.

541 kcal

9,8

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

(2)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

9,2

Erfrischend und leicht

Kokossuppe nach thailändischer Art mit Shrimps und zitronigem Hähnchen-Spieß

(2)

30 Min.

55 Min.

589 kcal

9,6

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(2)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

9,9

Empfohlen von IN FORM

Lachsfilet auf Tomaten-Lauch

(2)

25 Min.

35 Min.

368 kcal

Unterstützt beim Abnehmen

Cremige Bohnensuppe

(2)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

9,9

Empfohlen von IN FORM

Vollkornnudeln mit Wirsing

(2)

25 Min.

415 kcal

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

(2)

40 Min.

448 kcal

9,0

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

(2)

40 Min.

459 kcal

9,7

Gut für die Haut

Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln

(2)

25 Min.

35 Min.

294 kcal

9,8

Clean-Eating-Rezept

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame

(2)

30 Min.

343 kcal

10,0

Figurbewusst genießen

Bunter Regenbogensalat

(2)

30 Min.

437 kcal

9,7

Unterstützt beim Abnehmen

Chili sin Carne mit Süßkartoffel-Pommes

(2)

40 Min.

589 kcal

9,6

Besonders eiweißreich

Bohnenmix mit Frittata und Hirsebrei

(2)

45 Min.

619 kcal

9,2

Figurbewusst genießen

Kartoffel-Frittata mit Pilzen

(2)

50 Min.

370 kcal

8,9

Eiweißreich und vegan

Salat mit dreierlei Bohnen

(2)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

10,0

Klassiker für Vegetarier

Tomatencremesuppe mit Sesam

(2)

25 Min.

45 Min.

245 kcal

8,9

Empfohlen von IN FORM

Orientalischer Blumenkohlsalat mit Linsen

(2)

35 Min.

443 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

(2)

40 Min.

717 kcal

9,6

Regionale Küche

Miso-Ramen-Suppe

(2)

30 Min.

441 kcal

9,5

Empfohlen von IN FORM

Ratatouille mit gegrillter Hähnchenbrust

(2)

40 Min.

415 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Halloumi-Salat mit Wassermelone und Tomaten

(2)

30 Min.

552 kcal

9,3

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

(2)

25 Min.

60 Min.

148 kcal

9,2

Gesunder Mittelmeergenuss

Quinoasalat mit Grillfisch

(2)

40 Min.

574 kcal

8,9

Enthält viele gute Fette

Lachs mit Erdbeer-Basilikum-Salsa

(2)

45 Min.

628 kcal

8,9

Erfrischend und leicht

Tomatensalat mit Pfirsichen, Himbeeren und Burrata

(2)

20 Min.

316 kcal

9,0

Erfrischend und leicht

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren

(2)

30 Min.

331 kcal

8,5

Bauchschmeichler

Möhrensuppe mit Petersilie

(2)

30 Min.

174 kcal

9,5

Bauchschmeichler

Blumenkohlsteaks mit Süßkartoffelpüree

(2)

35 Min.

351 kcal

9,2

Veganer Sattmacher

Quinoa-Bowl mit Tofu, Spinat und Möhren

(2)

30 Min.

491 kcal

9,5

Smarter Klassiker

Schmorgurken mit Püree und Putenhackbällchen

(2)

35 Min.

372 kcal

8,3

Besonders bekömmlich

Fisch-Gratin mit Brokkoli, Zucchini, Pesto und Mozzarella

(2)

20 Min.

40 Min.

326 kcal

9,7

Eiweißreich und vegetarisch

Fenchel-Hafer-Salat mit Halloumi

(2)

45 Min.

749 kcal

9,4

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

(2)

40 Min.

483 kcal

9,7

Mit unseren Clean Eating Mittagessen-Rezepten tun Sie sich und Ihrem Körper etwas Gutes: Denn alle Rezepte basieren auf wertvollen, natürlichen Zutaten und liefern deshalb reichlich Nährstoffe.

Ausgewogene Gerichte aus guten Zutaten

Unsere Rezepte für Clean Eating Mittagessen enthalten keine ausgefallenen Zutaten – so kann jeder ganz unkompliziert seine Ernährung ein bisschen gesünder gestalten. Häufig genügen schon kleine Anpassungen, um aus einem "nicht-cleanen" Essen eine gesunde Mahlzeit zu machen. Verwenden Sie zum Beispiel anstelle von weißen Nudeln oder Reis lieber die Vollkornvariante – schon enthält das Gericht deutlich mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.

Clean Eating Mittagessen für jeden Geschmack

Sie lieben Nudeln? Dann sollten Sie die aromatische Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta unbedingt einmal probieren! Alle Süßkartoffel-Fans kommen mit der Süßkartoffel-Radieschen-Pfanne mit Granatapfelkernen voll auf ihre Kosten. Zum Mitnehmen eignet sich der schnelle Hirsesalat mit Spinat und Erbsen perfekt.