Feine Mehlklößchen

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Feine Mehlklößchen
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 15 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterEiSalz

Zutaten

für
1
Zutaten
1
20 g
25 g

Zubereitungsschritte

1.

Butter schaumig rühren, nach und nach Mehl und Ei zugeben und salzen. Mit dem Löffel Klöße abstechen und in kochendes Salzwasser geben. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen, wenn sie an die Oberfläche kommen. Kurz mit kaltem Wasser überspülen und in die Suppe geben.