Fenchel mit Nuss-Dressing

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fenchel mit Nuss-Dressing
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
4 Knollen Fenchel
50 g Walnusskerne
Walnussöl
weißer Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WalnusskernWalnussölSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Fenchel putzen und in dicke Spalten schneiden. Etwas vom Grün beiseitelegen. Die Fenchelspalten in kochendem Salzwasser 3-4 Min. blanchieren. Abtropfen (1 Tasse vom Fenchelwasser aufheben) und abkühlen lassen. Walnusskerne klein hacken.

2.

4 EL Walnussöl mit 3 EL Essig, den Walnüssen und 3-4 EL vom Fenchelwasser mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fenchel mit der Vinaigrette beträufeln. Das Fenchelgrün klein hacken, auf den Fenchel streuen und servieren.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept

65 Min.

100 Min.

422 kcal

92
Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen Rezept

50 Min.

50 Min.

579 kcal

100
Apfelpasta mit Pesto aus Feldsalat Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

60 Min.

130 Min.

833 kcal

87
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
75 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1584 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog