0

Fleischbällchen mitTomatensauce

Fleischbällchen mitTomatensauce
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Personen ca. 25 Stück
400 g Rinderhackfleisch
3 EL Semmelbrösel
2 EL frisch geriebener Parmesan
2 EL feingeschnittene Petersilie
1 Zwiebel
Hier kaufen!1 EL Rosinen
1 Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Für den Dip
3 EL Ketchup
3 EL Chili-Chicken-Sauce Asialaden
1 rote Chilischote
1 Schalotte
1 EL Balsamico
1 EL Zitronensaft
1 große Tomate
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Zwiebel schälen und fein würfeln; Rosinen fein hacken.
Schritt 2/5
Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Zwiebel, Rosinen und das Ei vermengen, salzen, pfeffern und alles zu einem Hackfleischteig verkneten. Mit angefeuchteten Händen ca. 25 tischtennisballgrosse Bällchen formen und auf ein mit Öl eingestrichenes Backblech legen. Die Bällchen dann noch mit etwas Öl beträufeln.
Schritt 3/5
Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 15 Min. braten, dann wenden und in weiteren 15 Min. fertig braten.
Schritt 4/5
Für den Dip Schalotte schälen und fein hacken. Chilischote waschen, putzen, bei Bedarf entkernen (wer es nicht so scharf mag) und fein hacken. Tomate waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ketchup, Chili-Chicken-Sauce, Chili, Schalotte, Essig und Zitronensaft verrühren und die Tomatenwürfel untermischen.
Schritt 5/5
Zum Servieren die Polpetti auf kleine Holzspieße stecken, mit dem Dip anrichten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Smith's Seifenschoner / Seifenheber | umweltfreundlich
VON AMAZON
7,63 €
Läuft ab in:
[Aktualisiert] Vakuumierer, Crenova VS100S - Vakuumiergerät für Nahrungsmittel, manuelle Pausenfunktion für brüchige Lebensmittel, +10 gratis Profi-Folienbeutel
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
LED Kerzen,Flammenlose Kerzen 180 Stunden Dekorations-Kerzen-Säulen im 9er Set (10,2 cm 12,7 cm 15,2 cm,17.8 cm,20.3 cm). Realistisch flackernde LED-Flammen aus Echtwachs in Elfenbeinfarbe. 10-Tasten Fernbedienung mit 24 Stunden Timer-Funktion ( Ivory) (9*1)
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages