Frischkäse-Obst-Schnitten

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Frischkäse-Obst-Schnitten
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Health Score:
Health Score
6,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 3 h 30 min
Fertig

Zutaten

für
16
Zutaten
150 g
125 g
1 Packung
klarer Tortenguss
600 g
Frischkäse Doppelrahmstufe
300 g
3 EL
75 g
500 g
250 g
½ Packung
Sofortgelatine (Pulver zum Einrühren)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterJoghurtZitronensaftZuckerPfirsichHimbeere

Zubereitungsschritte

1.

Kekse zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln mischen. Masse auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (28 cm Durchmesser) geben und andrücken. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Fix Gelatine und Zucker verrühren. Pfirsiche halbieren, entsteinen und schälen.

2.

Die Hälfte der Himbeeren pürieren und so unter die Creme ziehen, dass eine Marmorierung entsteht. Ein Drittel der Creme in die Springform füllen, Pfirsichhälften darauf verteilen, mit der restlichen Creme bedecken. Die Torte ca. 3 Std. kühlen. Vor dem Servieren mit den restlichen Himbeeren anrichten.