Garnelen mit Toast
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Health Score:
90 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 15 min
Fertig
Kalorien:
150
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 150 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,6 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,4 mg | (37 %) | ||
| Vitamin K | 52,3 μg | (87 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 6,5 mg | (54 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 43 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,7 μg | (57 %) | mehr | |
| Vitamin C | 14 mg | (15 %) | ||
| Kalium | 369 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 116 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 83 mg | (28 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 93 μg | (47 %) | mehr | |
| Zink | 2,5 mg | (31 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,5 g | |||
| Harnsäure | 164 mg | |||
| Cholesterin | 144 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Handvoll Spinat
- 1 EL Butter
- 400 g gegarte Shrimps
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Zitronensaft
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 Scheiben Vollkorntoast
Zubereitungsschritte
1.
Die Zwiebel häuten und fein hacken. Den Spinat waschen, trocken schleudern und klein hacken. Die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig schwitzen. Den Spinat unterschwenken und 1-2 Minuten mitdünsten. Dann die Garnelen ergänzen, kurz warm werden lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Petersilie würzen sowie abschmecken.
2.
Die Toastbrote längs halbieren und nach Belieben kurz aufbacken. Mit den Shrimps belegen und nach mit Belieben mit Erbsenpüree servieren.
