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Gemüse-Parmesan-Kartoffelpüree mit Paprika

Name: Gemüse-Parmesan-Kartoffelpüree mit Paprika
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: Je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Oreganoblatt; 1 Tomate; 1 EL Butter; TK-Suppengrün; 4 Portionen Kartoffelpüreepulver (aus der Packung + MIlch); 30 g frisch geriebener Parmesan

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Gemüse-Parmesan-Kartoffelpüree mit Paprika

303

kcal

Brennwert

0

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mittel

Schwierigkeit

25 min

Zubereitung

• Fertig in 29 min

Fertig

Nährwerte

Fett	18,8 g
gesättigte Fettsäuren	0 g
Eiweiß / Protein	8,1 g
Ballaststoffe	0 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	303

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	303
Eiweiß/Protein/g	8,1
Fett/g	18,8
gesättigte Fettsäuren/g	0
Kohlenhydrate/g	25
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	0
BE	0
Cholesterin/mg	0
Harnsäure/mg	0
Vitamin A/mg	0
Vitamin D/μg	0
Vitamin E/mg	0
Vitamin B₁/mg	0
Vitamin B₂/mg	0
Niacin/mg	0
Vitamin B₆/mg	0
Folsäure/μg	0
Pantothensäure/mg	0
Biotin/μg	0
Vitamin B₁₂/μg	0
Vitamin C/mg	0
Kalium/mg	0
Kalzium/mg	0
Magnesium/mg	0
Eisen/mg	0
Jod/μg	0
Zink/mg	0

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

Je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote

1

Knoblauchzehe

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

1 TL

1

1 EL

4 Portionen

Kartoffelpüreepulver (aus der Packung + MIlch)

30 g

frisch geriebener Parmesan

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Paprikaschoten vierteln, putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Paprika darin 3-4 Minuten anbraten. Oregano untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Video Tipp

Knoblauch richtig vorbereiten

Schritt 2/2

Tomate abspülen, sehr fein würfeln und dabei die Kernchen entfernen. Butter erhitzen. Tomate und Suppengrün darin andünsten. Flüssigkeit nach Packungsanweisung zugeben und das Kartoffelpüreepulver wie beschrieben zubereiten. Parmesan unterrühren. Alles zusammen anrichten.