Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

8.667 Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

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Gesunde Gourmet-Küche

Gegrillter Alaska-Kabeljau mit Wurzelgemüse aus dem Ofen

(2)

60 Min.

420 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Ofenlachs mit Zitrone und Avocado-Apfel-Salat

(2)

30 Min.

Schnelles Low-Carb-Rezept

Asiatische Möhrennudeln

(2)

30 Min.

336 kcal

Saisonale Küche

Rosenkohlpfanne mit Preiselbeeren

(2)

20 Min.

295 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrücken mit Cranberrys und Maronen

(2)

105 Min.

449 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Buchweizen-Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

(2)

30 Min.

567 kcal

Klassiker mal anders

Schwarzkohl-Curry mit Tofu

(2)

40 Min.

408 kcal

Klassiker mal anders

Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen

(2)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

Clever naschen

Rohe Superfood-Energieriegel

(2)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

Smart snacken

Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa

(2)

20 Min.

190 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Seeteufel-Carpaccio mit Avocado

(2)

25 Min.

226 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce

(2)

40 Min.

377 kcal

Gesundes Grundrezept

Kräuter-Pommes

(2)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Entzündungslindernd

Gemüsesalat mit Bohnen, Brokkoli und Spinat

(2)

30 Min.

452 kcal

100

Entzündungslindernd

Orangen-Paprika-Suppe mit Kurkuma

(2)

45 Min.

204 kcal

Erfrischend und leicht

Eisbergsalat mit Auberginenpüree und Brot-Topping

(2)

50 Min.

375 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Jakobsmuscheln mit Paprikawürfeln, Tomaten-Chutney und Basilikumöl

(2)

30 Min.

341 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Brunnenkressesalat mit Feta und Süßkartoffelwürfeln aus dem Ofen

(2)

25 Min.

478 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-marinierter Lachs mit Spargel-Ananas-Salsa

(2)

35 Min.

1475 Min.

431 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Bowl mit dicken Bohnen und Lachs

(2)

40 Min.

683 kcal

Clean Eating für Gäste

Nudel-Falafel-Bowl mit Gemüse

(2)

50 Min.

530 Min.

516 kcal

100

Figurbewusst genießen

Süßkartoffelpüree mit Chili und Blumenkohl

(2)

55 Min.

592 kcal

Klassiker mal anders

Zartweizen-Linsen-Risotto mit Spargel und Ei

(2)

30 Min.

397 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit frischen Kräutern

(2)

35 Min.

354 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tomatencremesuppe mit Sesam

(2)

25 Min.

45 Min.

245 kcal

Seelenwärmer

Ofentomaten auf Grana-Padano-Sellerie-Creme mit Rucola und Pinienkernen

(2)

30 Min.

224 kcal

Regionale Küche

Polenta-Tarte mit roten Zwiebeln, Spinat, Feigen und Grana Padano

(2)

25 Min.

40 Min.

240 kcal

Leichtes Mittagessen

SalaRico mit Gambas und Avocado-Mango

(2)

20 Min.

318 kcal

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

(2)

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Enthält viele gute Fette

Lachs mit Erdbeer-Basilikum-Salsa

(2)

45 Min.

628 kcal

Clever naschen

Kokos-Milchreis-Bällchen mit Beerensauce

(2)

35 Min.

150 Min.

714 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

(2)

15 Min.

289 kcal

100

Bauchschmeichler

Möhrensuppe mit Petersilie

(2)

30 Min.

174 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

(2)

30 Min.

379 kcal

Klassiker mal anders

Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken

(2)

40 Min.

483 kcal

Grillen auf leichte Art

Harissa-Tofu und Pfirsiche vom Grill

(2)

30 Min.

85 Min.

294 kcal

Clever naschen

Chia-Schokoladenmousse mit Himbeerspiegel

(2)

10 Min.

130 Min.

181 kcal

Clean-Eating-Rezept

Müslischalen mit Blutorangen

(2)

35 Min.

482 kcal

Smart frühstücken

Buchweizen-Mohn-Porridge mit Orange

(2)

25 Min.

320 kcal

Seelenwärmer

Porridge mit Kokosnuss, Kaki und Granatapfel

(2)

20 Min.

488 kcal

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit Radicchio

(2)

20 Min.

239 kcal

Schlank und vegan

Auberginen mit Reis und dicken Bohnen

(2)

50 Min.

443 kcal

100

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Aioli und Bohnengemüse

(2)

25 Min.

779 kcal

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(2)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Gurken mit Dill

(2)

15 Min.

140 Min.

23 kcal

Gesundes Grundrezept

Pikantes Mango-Chutney

(2)

40 Min.

39 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

In Honig fermentierter Knoblauch

(2)

10 Min.

40320 Min.

49 kcal

Clever naschen

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt

(2)

15 Min.

255 Min.

82 kcal

100

Bekommen Sie Bauchschmerzen vom einem Glas Milch oder einem Brot mit Frischkäse? Dann leiden Sie vielleicht unter einer Laktoseintoleranz. Viele Menschen haben das gleiche Problem und vertragen keinen Milchzucker. Doch das sollte Ihnen keine Sorge bereiten: Bei uns finden Sie tolle Rezept-Ideen bei Laktoseintoleranz. Lassen Sie sich von unseren laktosefreien und laktosearmen Rezepten inspirieren und genießen Sie Rezepte in unterschiedlichsten Varianten.

Ernährung bei Laktoseintoleranz: nicht immer ganz laktosefrei

Was darf man bei Laktoseintoleranz essen und was besser nicht? Diese Frage lässt sich leider nur sehr individuell beantworten. Die meisten Menschen mit einer Laktoseintoleranz vertragen immerhin geringe Mengen an Laktose. Neben den laktosefreien Rezepten werden Sie in unserer Zusammenstellung auch sehr laktosearme Rezepte finden.

Rezepte für jede Alltagssituation

Ob Rezepte mit Fisch, mit Fleisch, mit Pasta oder Desserts: mit unseren Gerichten können Sie trotz einer Laktoseintoleranz genussvoll schlemmen. Wie wäre es beispielsweise mit der Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat oder mit den leckeren Spaghetti mit Garnelen und Pak Choi? Als sommerliches Dessert kommt die Wassermelone am Stiel sowohl bei den Großen, aber vor allem auch bei den Kleinen immer gut an.